[미용 공통이론 요점정리] #1 피부학

피부학

[ 피부학 ] ★미용자격증(메이크업, 네일, 피부, 헤어) 공통출제

목차
1. 피부와 피부 부속기관
 1-1. 표피
 1-2. 진피
 1-3. 피하조직
 1-4. 피부의 기능
 1-5. 한선
 1-6. 피지선
 1-7. 모발
 1-8. 손톱
2. 피부와 영양
 2-1. 탄수화물
 2-2. 단백질
 2-3. 지방
 2-4. 비타민
 2-5. 무기질
3. 피부 면역 및 노화
 3-1. 피부와 광선
 3-2. 피부면역
 3-3. 피부 노화

1. 피부와 피부 부속기관

1-1. 표피 

피부의 가장 표면층으로 외부의 자극으로부터 신체를 보호하고 신진대사 작용을 함

• 각질층: 표피를 구성하는 세포층 중 가장 바깥층
  각화가 완전히 된 세포들로 구성
  비듬이나 때처럼 박리현상을 일으키는 층
• 투명층: 손바닥과 발바닥 등 비교적 피부층이 두터운 부위에 주로 분포
  수분 침투 방지
  단백질(엘라이딘)을 함유하고 있어 피부를 윤기 있게 해 줌
• 과립층: 3~5개 층의 평평한 케라티노사이트층으로 구성
  피부의 수분 증발을 방지하는 층
  각화 유리질 과립이 존재하는 층
  지방세포 생성
• 유극층: 표피 중 가장 두꺼운 층
  세포 표면에 가시 모양의 돌기가 세포 사이를 연결
  케라틴의 성장과 분열에 관여
• 기저층: 표피의 가장 아래층으로 진피의 유두층으로부터 영양분을 공급받으며 새로운 세포가 형성되는 층
  원주형의 세포가 단층으로 이어져 있으며 각질 형성 세포와 색소 형성 세포가 존재
  털의 기질부

표피층을 구성하는 세포

각질 형성 세포(케라티노사이트): 기저층에 위치, 4주를 주기로 하여 반복적으로 각화 과정
멜라닌 형성 세포(멜라노사이트): 색소 형성 세포, 기저층에 위치, 멜라닌의 크기와 양에 따라 피부색 결정
랑게르한스 세포(긴수뇨세포): 피부의 면역기능 담당, 외부로부터 침입한 이물질을 림프구로 전달, 내인성 노화가 진행될 때 감소
머켈 세포: 기저층에 위치, 신경세포와 연결되어 촉각 감지

 

1-2. 진피 

교원섬유(콜라겐) 조직과 탄력섬유(엘라스틴) 및 뮤코다당류로 구성

• 유두층: 표피의 경계 부위에 유두모양의 돌기를 형성하고 있는 진피의 상단 부분
  다량의 수분을 함유하고 있으며 혈관을 통해 기저층에 영양분 공급
  혈관과 신경이 존재
• 망상층: 진피의 5분의 4를 차지하며 유두층 아래에 위치
  피하조직과 연결되는 층
  옆으로 길고 섬세한 섬유가 그물 모양으로 구성
  혈관, 신경관, 림프관, 한선, 유선, 모발, 입모근 등의 부속기관이 분포

 

1-3. 피하조직

• 진피와 근육 사이에 위치하며, 피부의 가장 아래층에 해당
• 영양분 저장, 지방 합성, 열의 차단, 충격 흡수 기능

 

1-4. 피부의 기능

• 보호 기능: 외부로부터의 충격, 압력으로부터 보호
  열, 추위, 화학작용, 박테리아로부터 보호
  자외선 차단
• 체온조절 기능: 외부 온도의 변화에 적응하기 위해 체온 조절
• 비타민 D 합성 기능: 자외선 자극에 의해 비타민 D 생성
• 분비, 배설 기능: 땀 및 피지의 분비
• 저장 기능: 수분, 영양분, 혈액 저장
• 호흡작용: 산소를 흡수하고 이산화탄소를 방출하면서 에너지를 생성
• 감각 및 지각 기능: 통각, 온각, 촉각, 냉각, 압각

1-5. 한선

진피와 피하지방 조직의 경계부위에 위치하며 체온조절 기능, 분비물 배출 및 땀 분비 기능을 한다.

• 에크린선(소한선)
  - 분포: 입술과 생식기를 제외한 전신
  - 기능: 체온 유지 및 노폐물 배출
• 아포크린선(대한선)
  - 분포: 겨드랑이, 눈꺼풀, 유두, 배꼽 주변
  - 기능: 모낭에 연결되어 피지선의 땀을 분비, 산성 막의 생성에 관여
  - 여성이 남성보다 발달 (흑인> 백인> 동양인)
  - 출생 시 몸 전체에 형성되어 생후 5개월경에 퇴화되다가 사춘기부터 분비량이 증가

 

1-6. 피지선

• 진피의 망상층에 위치
• 손바닥과 발바닥을 제외한 전신에 분포
• 안드로겐이 피지의 생성 촉진, 에스트로겐이 피지의 분비 억제
• 피지의 1일 분비량: 약 1~2g

 

1-7. 모발

• 모발의 특징
  - 모발의 구성: 케라틴 단백질, 멜라닌, 지질, 수분 등
  - 성장 속도: 하루에 0.2~0.5mm 성장
  - 수명: 3~6년
  - 건강한 모발의 pH: 4.5~5.5
• 모발의 결합구조
  - 폴리펩티드 결합(주쇄 결합): 세로 방향의 결합으로 모발의 결합 중 가장 강한 결합
  - 측쇄 결합: 가로 방향의 결합
• 멜라닌
  - 피부와 모발의 색을 결정하는 색소
  - 유멜라닌: 갈색-검은색 중합체, 입자형 색소
  - 페오멜라닌: 적색-갈색 중합체
• 모발의 구조
  - 모간: 피부 밖으로 나와 있는 부분
    *모표피: 모발의 가장 바깥 부분
    *모피질: 모표피의 안쪽 부분으로 멜라닌 색소를 가장 많이 함유
    *모수질: 모발의 중심부로 멜라닌 색소 함유
  - 모근: 두부의 표피 밑에 모낭 안에 들어 있는 모발
  - 모낭: 모근을 싸고 있는 부분
  - 모구: 모낭의 아랫부분
  - 모유두: 모낭 끝에 있는 작은 돌기 조직으로 모발에 영양을 공급하는 부분
• 모발의 성장주기
  - 성장기, 퇴화기, 휴지기의 단계를 반복한다
  - 성장기: 모근세포의 세포분열 및 증식 작용으로 모발의 성장이 왕성한 단계, 전체 모발의 88% 차지, 3~5년
  - 퇴화기: 모발의 성장이 느려지는 단계, 전체 모발의 1% 차지, 1개월
  - 휴지기: 모발의 성장이 멈추고 가벼운 물리적 자극에 의해 쉽게 탈모가 되는 단계, 전체 모발의 14~15% 차치, 2~3개월

 

1-8. 손톱

• 손톱의 구조
  - 조체, 조판: 손톱의 몸체 부분, 네일 베드를 보호, 조상과 접해있는 아랫부분은 약하며 위로 갈수록 튼튼
  - 조근: 손톱의 아랫부분에 묻혀있는 얇고 부드러운 부분, 새로운 세포가 만들어져 손톱의 성장이 시작되는 곳
  - 자유연: 네일 베드와 접착되어 있지 않은 손톱의 끝부분, 네일의 길이와 모양을 자유롭게 조절
  - 옐로 라인: 프리 에지와 네일 베드의 경계선, 네일 바디 상의 둥근 선
  - 큐티클: 손톱 주위를 덮고 있는 신경이 없는 살, 병균 및 미생물의 침입으로부터 보호
  - 스트레스 포인트: 손톱이 피부와 분리되기 시작하는 곳
• 손톱 밑의 구조
  - 조상: 네일 바디를 받치고 있는 밑부분, 혈관과 신경이 분포하고 있으며 네일의 신진대사와 수분 공급
  - 조모: 조근 밑에 위치하여 각질세포의 생산과 성장을 조절, 혈관 및 신경 분포
  - 반월: 반달 모양의 손톱 아래 부분, 매트릭스와 네일 베드가 만나는 부분, 완전히 케라틴화 되지 않음
• 손톱의 성장
  - 성장 속도: 하루에 0.1~0.15mm
  - 손톱이 완전히 자라서 대체되는 기간: 5~6개월
  - 10~14세에 가장 빨리 성장, 20세 이후 저하
  - 성장 속도가 가장 빠른 계절: 여름
  - 손가락마다 성장 속도가 다름
  - 손가락을 많이 움직일수록 빨리 성장
• 건강한 네일의 조건
  - 반투명의 분홍색을 띠며 윤택이 있을 것
  - 둥근 모양의 아치형일 것
  - 갈라짐이 없을 것
  - 네일 바디가 네일 베드에 강하게 부착되어 있을 것
  - 단단하고 탄력이 있을 것
  - 12~18%의 수분을 함유하고 있을 것
  - 세균에 감염되지 않을 것

 

2. 피부와 영양

2-1. 탄수화물

신체의 중요한 에너지원으로써 장에서 포도당, 과당 및 갈락토오스로 흡수된다. 소화 흡수율은 99%에 가깝다.

• 단당류: 포도당, 과당, 갈락토오스
• 이당류: 자당, 맥아당, 유당
• 다당류: 전분, 글리코겐, 섬유소

 

2-2. 단백질

• 기능 및 특징
  - 체조직의 구성성분: 모발, 손톱, 발톱, 근육, 뼈 등
  - 효소, 호르몬 및 항체 형성
  - 포도당 생성 및 에너지 공급
  - 혈장 단백질 형성: 알부민, 글로불린, 피브리노겐
  - 체내의 대사과정 조절: 수분의 균형 조절 산-염기의 균형 조절
  - 과잉 섭취 시: 비만, 골다공증, 불면증, 신경 예민 등
  - 부족 시: 성장발육 저조, 소화기 질환, 빈혈 등
• 아미노산
  - 단백질의 기본 구성단위
  - 필수 아미노산: 발린, 루신, 아이소루이신, 메티오닌, 트레오닌, 라이신, 페닐알라닌, 트립토판, 히스티딘, 아르기닌

 

2-3. 지방

• 기능
  - 고효율의 에너지 공급원
  - 필수지방산 공급
  - 체온 조절 및 장기 보호
  - 필수 영양소로서의 기능
• 필수지방산
  - 동물의 정상적인 발육과 유지에 필수적인 다가불포화지방산
  - 종류: 리놀산, 리놀렌산, 아라키돈산
• 왁스
  - 고형의 유성 성분으로 고급 지방산에 고급 알코올이 결합된 에스테르
  - 동 식물체의 표피에 존재하는 보호물질
  - 기능: 미생물의 침입, 수분 증발 및 흡수 방지

 

2-4. 비타민

• 수용성 비타민
  - 비타민 B₁: 현미, 보리, 콩류, 돼지고기 (결핍: 각기병, 식욕부진, 피로감 유발)
  - 비타민 B₂: 우유, 치즈, 간, 달걀, 돼지고기 (결핍: 피부병, 구순염, 구각염, 백내장)
  - 비타민 C: 모세혈관 강화, 피부 손상 억제, 미백 작용 등 (결핍: 기미, 괴혈병, 잇몸 출혈, 빈혈)
• 지용성 비타민
  - 비타민 A: 피부의 각화 작용 정상화, 피지 분비 억제, 귤, 당근 (결핍: 야맹증, 피부 표면 경화)
  - 비타민 D: 자외선에 의해 피부에서 만들어져 흡수, 골다공증 예방, 우유, 계란 노른자, 마가린 (결핍: 구루병, 골다공증, 골연화증)
  - 비타민 E: 호르몬 생성 및 조기 노화 방지, 불임증, 유산 예방, 식물성 기름, 우유, 달걀, 간 등 (결핍: 조산, 유산, 불임, 신경계 장애 등)
  - 비타민 K: 혈액응고 및 뼈의 형성에 관여, 녹색 채소, 과일, 곡류, 우유 (결핍: 피부나 점막에 출혈)

 

2-5. 무기질

• 철(Fe): 인체에서 가장 많이 함유하고 있는 무기질, 혈액 속에 헤모글로빈 주성분, 산소 운반 작용 (결핍: 빈혈, 적혈구 수 감소)
• 칼슘(Ca): 뼈 및 치아 형성, 혈액 응고, 근육의 이완과 수축 작용 (결핍: 구루병, 골다공증, 충치, 신경과민증 등)
• 인(P): 뼈 및 치아 형성, 비타민 및 효소 활성화에 관여
• 요오드(I): 갑상선 및 부신의 기능 촉진, 피부를 건강하게 해 줌, 모세혈관의 기능 정상화
• 식염(NaCI): 근육 및 신경의 자극 전도, 삼투압 조절 (결핍: 피로감, 노동력 저하)

 

3. 피부 면역 및 노화

3-1. 피부와 광선

• 자외선이 미치는 영향
  - 긍정적 영향: 신진대사 촉진, 살균 및 소독 기능, 노폐물 제거, 비타민 D 합성
  - 부정적 영향: 일광화상, 홍반 반응, 색소침착, 광노화, 피부암
• 자외선의 구분
  - UV A 장파장 (320~400nm): 진피의 상부까지 침투, 색소 침착 유발, 주름 형성, 광노화 현상
  - UV B 중파장 (290~320nm): 표피의 기저층 또는 진피 상부까지 침투, 홍반 발생 능력, 일광화상
  - UV C 단파장 (200~290nm): 오존층에서 거의 흡수, 가장 강한 자외선으로 살균 작용
• 적외선이 미치는 영향
  - 피부 깊숙이 침투하여 혈액순환 촉진
  - 신진대사 촉진
  - 근육 이완
  - 피부에 영양분 침투
  - 식균 작용

 

3-2. 피부 면역

• 특이성 면역: 체내에 침입하거나 체내에서 생성되는 항언에 대해 항체가 작용하여 제거하는 면역
  - B림프구: 체액성 면역, 특정 면역체에 대해 면역글로불린이라는 항체 생성
  - T림프구: 세포성 면역, 혈액 내 림프구의 70~80% 차지, 세포 대 세포의 접촉을 통해 직접 항원을 공격
• 비특이성 면역: 태어나면서부터 가지고 있는 자연면역체계
  * 제1 방어계
   - 기계적 방어벽: 피부 각질층, 점막, 코털
   - 화학적 방어벽 : 위산, 소화효소
   - 반사작용: 재채기, 섬모 운동
  
  * 제2 방어계
   - 식세포 작용: 대식세포, 단핵구
   - 염증 및 발열: 히스타민
   - 방어 단백질: 보체, 인터페론
   - 자연 살해 세포: 작은 림프구 모양의 세포로 종양세포나 바이러스를 죽이는 세포

 

3-3. 피부 노화

• 피부 노화의 원인
  - 유전자
  - 활성산소
  - 신경세포의 피로
  - 신진대사 과정에서 발생하는 독소
  - 텔로미어 단축
  - 아미노산 라세미화
• 피부노화 현상
  * 내인성 노화(자연노화)
   - 나이가 들면서 피부가 노화되는 현상
   - 각질층의 두께, 피지선의 크기 증가
   - 건조해지고 잔주름이 늘어남
   - 피하지방세포, 멜라닌 세포, 랑게르한스 세포 수, 한선의 수, 땀의 분비 감소
  
  * 외인성 노화(광노화)
   - 햇빛, 바람, 추위, 공해 등에 피부가 노화되는 현상
   - 표피의 두께가 두꺼워짐
   - 진피 내의 모세혈관 확장
   - 멜라닌 세포의 수 증가
   - 피부가 건조해지고 거칠어짐
   - 스트레스, 흡연, 알코올 섭취 등의 영향을 받음
   - 과색소 침착증이 나타남
   - 주름이 비교적 깊고 굵음
   - 섬유아세포 수의 양 감소
   - 점다당질 증가
   - 콜라겐의 변성 및 파괴가 일어남

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